Pizza Mix mąka do domowego wypieku pizzy. Balviten 500g

Produkt bezglutenowy, bez: skrobi pszennej, glutenu, laktozy i jaj

Składniki: skrobia kukurydziana, skrobia ryżowa, mąka ryżowa, mąka kukurydziana, glukoza, cukier, sól, substancja zagęszczająca: guma guar , E 464; błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości: E 575.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

wartość energetyczna: 1480kj/ 353kcal

tłuszcz: 0,2g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1g

węglowodany: 85g

- w tym cukry: 7,8g

błonnik: 1,6g

białko: 0,86g

sól: 1,9g

Przepis na pizze:

Przygotuj: 330ml letniej wody, 20g drożdży lub 7g drożdży instant, , 2 łyżki oleju lub oliwy.

Drożdże rozpuść w wodzie, dodaj olej oraz mieszankę Pizza Mix, pozostawiając  w opakowaniu około 2 łyżki mąki.

Wszystko wymieszaj mikserem, do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciasto wyłóż na blachę  wyłożoną pergaminem, lekko oprósz pozostałą mąką, nadaj kształt pizzy.

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 min.

Piekarnik nagrzej do 220 stopni. Na wyrośnięte ciasto nałóż dodatki według uznania. Piecz pizzę około 15-20 min. na środkowym poziomie.

Waga: 500g